Vi var fire personer. Vi fik en helt enestående fin betjening. Maden: Flamberet oksemørbrad med tilbehør var helt i særklasse mørt og lækkert. Alt i alt en usædvanlig dejlig oplevelse. Søren D. Sørensen

Dejligt betjening og dejlig mad. Jeg vil klart anbefale det til familie og venner og komme igen :)

Velsmagende mad og fantastisk service. Kan klart anbefales

Super oplevelse 🥩🍷

Helt fantastisk sted og klart Slagelses bedste restaurant. Vi har været der og spise mange gange og er aldrig blevet skuffet Iver hverken mad eller service. Har også prøvet deres take away og det er lige så lækkert. Vi var der med nogen venner fra København i går, som ellers har prøvet mange gode spisesteder, men de var meeeget begejstret over Roots4 og siger de kommer tilbage på trods af afstanden. Sådan Roots4, fortsæt det gode arbejde. 😀

Hvis man vælger at lægge sig i niveauet 500 til 600 kr for 3 retter a la carte skal det være GOD basis mad. Jeg betaler gerne for god mad....Meget gerne endda...Især i slagelse, da der er meget lidt god mad Jeg havde derfor glædet mig til Roots4 åbnede igen. Men ak.... De åbnede med samme menu som i 2019! Forskellen var ikke længere var fjordrejer til de hvide asparges. Men ok, jeg gav dem en chance, for de var mit håb for rigtig mad i slagelse.. Det skal siges at alt hvad vi fik var generelt og overordnet var rigtig godt! Min kæreste fik hvide asparges m.rejer og hollandaise sauce...Asparges og rejer var dejlige - perfekt tilberedte- men en hollandaise skal smage af citron, ellers bliver det bare en varm mayo Det nævnte jeg ...fik lidt ekstra hvidvin uden at bede om det.. hvilket jo er dejligt. Meeennnn. Jeg fik tatar til forret... kød dejligt....chips af rodfrugter fantastisk dejlige - især grundet konsistens.... blev lovet mayo m. Trøffel..Der var MEGET lidt... Men ok sagde intet...dels grundet, at det var en god ren tatar , brødet er virkelig godt ( fyld op ????) Og jeg havde allerede nævnt hollandaisen.. Vi skulle have samme hovedret.. 255 kr for søtunge m.kaetofler og brokolini.... Dejlig fisk! Intet at sige der....overhovedt! Dejligt med grillet citron og kapers! Det der provokerer mig er at halvdelen af retten er dampet brokolini og blomkål..men de er rå?????? Vi kunne ikke engang skære disse med kniven. Jeg klager til tjenerne....og får det svar fra kokken ...at sådan skal de være...Han vil have friske grønsager..... !!!!???,, Rå???? Jeg vil bestemt ikke have overkogte grønsager!...MEN DE VAR RÅ ! ( gik ud igen fra begge tallerkener) Han undskyldte ikke, kaldte os nærmest ignoranter .. samtidig med at han tog vores 500 kr for retterne. Her er det jeg stopper op.... Selvom jeg bor på landet i slagelse området Så kender jeg min mad. !!!! Og hvis jeg skal støtte restauranter, der fremmer god mad i udkanten, så skal kokkene ikke behandle mig som en idiot! Jeg betaler potientiel deres løn. Alle kan lave fejl... Men indrøm det! Samlet: - ok mad samlet - hollandaise mangler smag - God tatar...men savner trøffel - meget!!!!!! - Rigtig god søtunge - Der mangler dampning af brokolinien og blomkålen. - LAV EN NY MENY

Great service!

Super mad og servering med et smil.

I går besøgte jeg Roots4 for første gang. Vi havde bestilt den helt store tavlemenu med tilhørende vin osv. Jeg har kun ros for både mad, omgivelser og betjening. Maden så flot ud og smagte formidabelt, og retterne havde en tilpas størrelse. Smilende og høflig servicering hele aftenen selvom der var travlt. Roots4 er absolut anbefalelsesværdigt.

2 ud af 5 stjerner. De to stjerner gives udelukkende for en glimrende hovedret og en helt fantastisk dessert. Det er kærlighed til råvarerne men ikke til gæsterne. Vi var der i 2 timer og endte med at betale ca. 900 kr for to personer. Vi nåede både at bestille noget som de så åbenbart ikke havde alligevel - og så blev vi helt glemt til sidst fordi tjenerne havde mere travlt med at dække op så de kunne holde fyraften. Da vi gjorde opmærksom på det fik vi blot at vide at desserten snart ville komme. Alt i alt; tag på Madklubben i København. maden er billigere, betjeningen bedre og hvis der sker fejl eller man bliver glemt får man en undskyldning og et forsøg på at imødekomme en eller anden form for kompensation for ulejligheden.